Zapiekanka z kalafiorem

Kolejny pomysł na zapiekankę tym razem w roli głównej KALAFIOR :)

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 60-70 minut

Składniki:

 

0,5 kg mielonego z szynki

1 cały kalafior

3 pomidory

300g makaronu (mieszany brązowy z białym)

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 przyprawa do mielonego

20dag sera żółtego

150 ml śmietanki

1 serek topiony

 pietruszka

 Przygotowanie:

 1.Makaron i kalafior gotujemy al dente. 

 2.Mięso z cebulą, przyprawami oraz czosnkiem podsmażamy. 

 3.Do garnka wlewamy 1/5 szklanki wody dodajemy śmietanę i serek - mieszamy do rozpuszczenia się serka, solimy dodajemy pietruszkę. 

 4. Do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwy. Na spód kładziemy makaron, mielone, kalafior i pokrojone w plastry pomidory (bez skórki) posypujemy serem. Następnie zaczynamy od początki, aż skończą się składniki. Całość zalewamy sosem śmietanowym. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika ( 200 C) na  40 minut.